民以食为天,食以安为先,校园食品安全关乎师生们的身体健康,是家长们和社会关注的焦点,为了预防食品安全事件发生,确保师生饮食安全,在2023年秋季学期开学之即,河门口市场监管所对宝鼎馨苑小太阳幼儿园进行了食品安全卫生专项监督检查。
重点检查了食堂环境卫生、食品留样管理、食品原料和食品相关产品进货验收、索证索票、食品贮存、餐具消毒、食品加工操作、从业人员健康证、燃气安全等,并对食品安全员如何登录使用食安花城APP进行了现场指导。在检查过程中向幼儿园管理人员和工作人员强调食品安全的重要性,要树立“食品安全第一”的意识,要随时组织食堂工作人员进行食品安全教育培训,强化食堂食品安全管理,自查自纠,及时排查和消除食品安全隐患,全面保障校园饮食安全。
检查中发现小太阳幼儿园食堂存在紫外线消毒灯管无法正常工作,标识标签不清楚,冰柜内缺少温度计等问题,现场提出整改意见,要求立即整改,同时要求食品安全管理员要加强监督管理。通过此次检查,进一步强化了幼儿园食品安全责任意识。
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