为压紧压实食品安全“两个责任”,不断提升学校食品安全治理水平。近日,西区区委常委、统战部部长唐晨对包保主体攀枝花市第十初级中学校食堂进行督导检查,督促学校落实食品安全主体责任,不断健全学校食品安全责任体系,提升学校食品安全保障能力,让广大师生吃的更放心。
本次督导以不打招呼、不听汇报、直奔现场的方式,对攀枝花市第十初级中学校食堂进行突击检查。重点查看食品库房、加工操作间、备餐间、就餐区域环境卫生,以及大宗物资采购、索证索票、加工操作流程、台账记录、人员履职、明厨亮灶建设、食品留样等方面情况,并对师生就餐满意度及对食堂的意见建议进行现场调研。检查发现的问题,已移交区市场监管局督促整改。
唐晨常委强调,校园食品安全工作事关广大师生的身体健康和生命安全,区市场监管局要结合校园食品安全排查整治专项行动要求,进一步压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力行动,全面消除校园食品安全隐患;学校作为食品安全的第一责任人,要以落实食品安全“两个责任”为抓手,充分发挥食品安全总监和食品安全员的作用,不折不扣落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,做到问题严查、风险严控,时刻紧绷“安全弦”、严把“安全关”,以“时时放心不下”心态,用心守牢校园食品安全底线。
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