按照农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》,所有的屠宰场必须在2025年12月31日达到规范的要求,否则取消生猪定点屠宰资格;我局对辖区世翔食品公司生猪定点屠宰场开展了专项整改督导。重点针对分区布局不规范问题,要求企业严格划分清洁区、非清洁区及病害生猪隔离区,明确功能标识;对老旧设施进行更新,淘汰落后屠宰设备,确保工艺流程符合卫生标准;同步对破损墙面、地面进行修缮,改善厂区环境。目前,企业已完成待宰区扩建,新增待宰区,缓解了高峰期待宰拥挤问题。经现场核查,新安装的屠宰设备运行正常,同步配套了检验检疫设施,有效提升了生产效率和肉品安全水平。下一步将持续跟踪整改成效,确保屠宰场省级检查验收合格。
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