为加强学校食堂食品安全管理，进一步提高食堂负责人和管理人员的食品安全责任意识，规范从业人员食品加工操作行为，确保学校食品安全。9月3日，西区市场监管局组织召开了西区2019年秋季学校食堂食品安全集中培训会。区教体局相关负责人、全区各类学校分管校长、各幼儿园园长及食品安全管理员、部分学校食堂从业人员共计50余人参加会议。

　　会上，区教育和体育局和区市场监管局相关负责人对新学期学校食品安全工作进行了安排部署并提出相关要求。餐饮股负责人就学校食堂食品加工操作规范及食品安全违法、违规行为需承担的法律后果进行了重点讲解。最后，区市场监管局党委书记、局长蒋海莹分析了当前全区学校食品安全工作形势，要求大家进一步统一思想认识，制定切实可行的防控措施，确保全体师生的饮食安全。

　　此次培训进一步增强了学校食品安全主体责任意识，提高了食品安全管理人员业务和法律知识水平，为有效防止学校发生食品安全事故奠定了基础。