为深入贯彻落实上级关于治理网络餐饮食品安全问题工作部署,防范化解业态风险,整治行业乱象,守护人民群众“舌尖上的安全”,自2026年3月至12月,区市场监管局在全区范围内开展网络餐饮食品安全集中整治。
高位部署,压实整治工作责任。区级层面成立网络餐饮食品安全整治专项行动工作专班,统筹协调跨部门力量,形成治理合力。区市场监管局内部成立专项工作领导小组,全面负责整治工作的组织实施,调度推进和督促落实。同步召开西区治理网络餐饮食品安全问题推进会,传达上级工作要求,细化整治方案,明确工作目标、重点任务和时间节点,确保专项整治工作有序推进、落地见效。
精准摸排,夯实监管工作基础。建立“平台提供+动态更新+登记造册”三级摸排体系,以美团、淘宝闪购(饿了么)、京东外卖3家主流外卖平台为核心数据源,精准锁定全区190余家入网餐饮商家信息。同步联动线下实地核查,安排执法人员逐户走访排查,动态更新台账,做到底数清、情况明,为后续精准监管提供数据支撑。
靶向发力,强化执法监管力度。聚焦“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、入网餐饮服务经营者主体责任落实不到位、资质和健康证明造假四大问题,围绕“证照公示、进货查验、加工卫生、消毒保洁、原料储藏、添加剂使用”六大核心环节,对全区入网餐饮经营单位开展全覆盖专项排查。截至目前,累计出动执法人员60余人次,检查网络餐饮商家100余家次,对3家存在违法违规行为的网络餐饮单位依法立案查处,形成有力震慑。
多措并举,筑牢食品安全防线。各基层监管所结合线下摸排,逐户向外卖经营店发放并签订《网络餐饮经营单位食品安全告知书》,明确食品安全经营规范,督促商家自查自纠、合规经营。局监察室制作《网络餐饮线索征集海报》,面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法线索,同时接受群众对市场监管系统执法人员吃拿卡要、不文明执法、不按程序执法等违法违规行为的投诉举报,广泛吸纳社会各界意见建议,构建全民共治格局。
下一步,我局将持续加大排查整治力度,加快问题整改与案件查办,健全长效监管机制,全面规范网络餐饮经营秩序,切实保障辖区网络餐饮食品安全。
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