1.溯源数据化。加快推进食用农产品合格证制度，全面建立猪肉追溯体系，率先在全市范围内开展猪肉销售二维码公示制度，扫描二维码即可查询猪肉的养殖、屠宰、销售等信息。同时要求养殖生产者使用全省统一合格证基本样式，内容包含养殖生产者信息（名称、产地、联系方式）、开具日期、承诺声明等。

　　2.监管日常化。建立生猪储备预警、市场价格监测预警等机制，启动猪肉供销情况日报制度，持续开展打击私屠乱宰暨防控非洲猪瘟专项整治，加强肉品质量等环节的监督检查和网络舆情监测。截至目前，召开专题座谈会20余次，出动检查人员100余人次，检查超市和农贸市场300余次。

　　3.调控市场化。加强与河门口和太平两个屠宰场联系，巩固周边县区现有生猪供应渠道，确保每日生猪屠宰量不低于150头。引导沃尔玛、北京华联、世翔食品公司等5家企业与市外储备供应企业签订猪肉产品购销协议，加强牛、羊、禽等替代肉类储备，保障居民肉食品消费需求。