今年以来，西区聚焦“校园餐”食品安全薄弱环节，以常态化巡检、部门联动执法、人员培训、应急演练四个方面为着力点精准发力，扎实推进“校园餐”突出问题专项整治行动。

　　常态化检查，靶向整改隐患。压实学校主体责任，组织辖区学校全面自查，督促校长（园长）履行食品安全第一责任人职责，逐项排查食堂食材采购、加工制作等重点环节隐患。为10所区属公立学校（幼儿园）配备食安副校（园）长，为12所私立幼儿园指定监管人员并明确职责，指导学校（幼儿园）执行“日管控、周排查、月调度”机制，并按要求每季度开展日常巡检。

　　多部门联动，严查突出问题。联合教体、卫健、公安、财政等部门，开展校园食品安全和膳食经费专项检查，通过现场核查、查阅资料、座谈交流等方式，严查经费管理不规范、采购把关不严、配餐不达标等突出问题，建立整改清单并跟踪复查，确保闭环整改。春秋两季开学前，联合区教育和体育局开展全覆盖检查，对食材储存、人员健康管理、后厨卫生等关键环节逐项把关，违法违规行为从严查处，从源头防范风险。本年度累计检查学校（幼儿园）食堂54个，整改问题188个，责令13家次整改，查处相关案件7件。

　　精准化培训，提升管理能力。充分发挥食安副校（园）长作用，围绕法律法规宣传、应急处置、日常管理规范等内容，通过理论讲解、案例剖析、实操演示相结合的方式，对食堂从业人员开展现场培训。春秋两季开学前，联合区教育和体育局对各学校（幼儿园）食堂分管负责人及工作人员开展食品安全集中培训并考核；邀请国家轻工业食品质量监督检测成都站专家开展餐饮具消毒专项培训，全面提升校园食品安全管理水平。

　　实战化演练，强化应急处置。开展2025年一般食品安全突发事件应急处置演练暨应急处置培训会，模拟学校发生食品安全突发事件场景开展实战演练，组织区属各学校（幼儿园）食品安全总监及安全员观摩学习，提升应急处置能力。

　　下一步，西区将持续深化“校园餐”突出问题专项整治，常态化开展回头看巩固整改成效；聚焦食堂食品安全重点环节，加大突击检查力度；丰富培训形式和内容，强化从业人员实操技能；拓宽社会监督渠道，构建学校、部门、家长协同共治的校园食品安全保障体系，切实守护师生“舌尖上的安全”。