深入学习习近平总书记关于食品安全的重要论述和指示批示精神，教育引导食品生产经营单位知敬畏、明责任、守底线、保安全，全面提升食品企业负责人的安全意识和责任担当，为经济社会发展营造良好安全环境。近日，区市场监管局组织辖区200余名食品生产经营单位负责人、食品安全员分批次召开2025年度食品安全专题培训会。

　　培训围绕三大核心展开，一是系统学习习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，强化企业守法经营意识；二是结合生产、流通、餐饮全环节实际案例，讲解风险隐患排查方法及整改标准；三是针对餐饮服务、特殊食品经营等重点领域，培训突发事件应急处置流程及舆情应对技巧。同时，会议设置互动答疑环节，现场解答各经营单位日常管理中的疑难问题。

　　下一步，区市场监管局将建立长效机制，通过定期检查、线上考核等方式巩固培训成果，结合日常巡检提供一对一指导，协助完善食品安全管理制度，确保问题整改闭环，切实保障群众饮食安全，为区域经济发展营造安全稳定环境。