在金秋送爽、丹桂飘香的季节里，9月19日，西区举办了一场别开生面的“慢漫生活 味美西区”特色美食大赛暨“花果宴之旅”活动，本次活动由西区人民政府主办，区商务局、区文广旅局、区总工会承办，中国农业银行攀枝花分行、西区餐饮与住宿协会、西区美食行业工会联合会协办，以“消费促进年”为主线，旨在通过举办高质量的活动，持续推进消费增长，促进服务业提质增效，扎实推动共同富裕试验区和“一区一城”建设。

“花果宴”部分菜品

上午9点整，特色美食大赛在西区希悦酒店隆重启幕，现场汇聚了来自西区11个代表队、17名专业厨师与烹饪爱好者。本次大赛分为“西区餐饮名店”和“西区名厨”两项比赛，其中，“西区餐饮名店”由参赛代表队在参赛前将制作完成的菜品带入比赛现场进行评比；“西区名厨”由参赛选手现场制作指定川菜菜肴1款（鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉3选1进行制作）。

烟火人间，风味长存。比赛现场，锅碗瓢盆交响曲此起彼伏，每一位参赛者都全力以赴，将自己对食材的理解、对烹饪的热情以及对艺术的追求融入每一道菜品之中，这不仅是一场烹饪技艺的较量，更是一次烹饪艺术的展示。

“西区名厨”部分参赛菜品

“西区名厨”部分参赛菜品

“食”力非凡，“烹”然心动。精美的摆盘，四溢的菜香与鲜美的口感，汇聚成一场视觉、嗅觉、味觉的饕餮盛宴，这些美味佳肴品种丰富、造型别致，让人垂涎三尺、目不暇接，无不展现着西区厨师们卓越的创造力和精湛的手艺，让现场观众们切实感受到烹饪艺术的独特魅力。

“西区餐饮名店”部分参赛菜品

“西区餐饮名店”部分参赛菜品

为确保比赛的公平性和权威性，大赛邀请了市内知名烹饪大师、美食评论家及营养师担任评委，他们将凭借丰富的经验和敏锐的味觉，对参赛作品进行严格而公正的评判。评审过程中，评委们不仅关注菜品的味道和口感，更重视其创新、特色、营养搭配及文化内涵等方面的表现。

经过激烈的比拼和严格的评选，最终评选出了攀枝花希悦酒店管理有限公司、攀枝花市西区金府酒楼、攀枝花市晶呱呱餐饮服务有限责任公司、攀枝花市西区肖老三餐馆、攀枝花市西区澜漾农庄为西区餐饮名店；胡成浩、杨忠、尹浩然、刘祖全、赵亮为西区名厨。

今年以来，乘着我市高质量发展建设共同富裕试验区的东风，西区全面贯彻市委、市政府“大抓落实年““消费促进年”部署，以举办高质量厨艺比赛为抓手，切实提升辖区餐饮服务质量，促进消费升级，打造西区美食名片，不断扩大西区的知名度和美誉度。