1.主体资质信息：包括营业执照、食品经营许可证等相关证照，且要确保资质真实、合法、有效，并在许可范围内开展经营活动；2.人员信息：从业人员的健康证明，以及本店食品安全管理人员信息；3.经营信息：商家的名称、地址、联系方式，以及餐饮服务食品安全等级信息；4.菜品信息：菜品名称和主要原料。